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春节有哪些民俗,怀化人过春节有哪些习俗?

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怀化人说的是东湘话,泸阳、榆树湾人大多说东湘话。

作为一个湖南人我不知道怀化人过年有哪些习俗,但是我知道邵阳洞口农村过年有什么习俗。按照我知道的怀化习俗,和我们洞口是一样的。而且怀化多地与我们洞口是一衣带水。

每年腊八的时候家家户户要煮豆子做豆豉,首先找来上好的黄豆清洗干净,然后放到锅里煮熟。捞出来沥干水放凉,用干净的布袋装好。等到豆子身上长出白色的毛毛就说明做出来的豆豉绝对是好豆豉。把长毛的豆子喷上白酒,加上辣椒粉放到坛子里。用心等待,在时间的洗礼中这些豆子就慢慢变成了上等的豆豉。

接下来就要杀猪熏肉了,选一个良辰吉日。把喂了一年的大肥猪拉出来宰杀了,准备做过年的腊肉,因为过年是要吃砧板肉的。砧板肉就是把腊肉用锅子一锅煮了,边切边吃。这才是过年!

除了这些我们还要做猪血丸子,猪血丸子是一种用猪血,豆腐,猪肉为主要原料做成的一种丸子。过年的时候放到锅里蒸熟了切好直接用手抓了吃,特别的有过年的味道。

除了这些吃的除夕的头天晚上算是正式过年,要拜列祖列宗。除夕早上和大年初一早上要起早祭祖吃饭。寓意我们的祖宗为了幸福生活起早贪黑!

大年三十早上, 传统习俗是由男人做饭. 天没亮之前饭就做好. 一般有四道菜,青菜(寓意四季常青)肥肠(寓意常吃常有)豆腐(寓意清清白白)鱼(年年有余). 吃饭前都会放一挂鞭炮,烧纸钱.

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