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湘菜第一道菜是什么,你吃过最特别的一道菜是什么?

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可以是最高端、最奇葩、最黑暗的料理。

多谢邀请

我吃过最特别的莫过于(河北豆腐)了,说它是菜不如说它是汤,其实就是汤。

汤底是各种海鲜小吃,汤的上面飘着鲜嫩爽滑的千层豆腐,它吃起来可能不会让你感觉特别的豪爽,也不会像花生米一样顶着下酒菜的头衔,它只会像白酒一般让你慢慢品尝。

记得儿时每当闲时无聊,总会约个三三两两玩伴,附近小馆招呼一番,河北豆腐每每必不缺席。如今在外工作,再也找不到老家的河北豆腐,即便是找到了也感觉味道似乎变了模样,不是咸了就是淡了,亦或者不是热了就是凉了。

渐渐的我才明白了,我并不是对菜的味道有所挑剔,我只不过是挑剔青春走的太急,根本不容我停下歇一歇。

我吃过的最特别的一道菜要属咕咾肉了,那是2010年8月底第一次离开家乡刚刚跨入大学校门吃的第一顿饭。

那会爸妈带着行李送自己到陌生的地方上学,饭点的时候来到学校南食堂,由于苏南人比较喜欢吃酸甜,所以大部分菜都是这味,我当时还不认识什么是咕咾肉,就是看它颜色好看,点的。吃的第一口,觉得有些酸酸的,不知道那会是菠萝还是凤梨,反正是分不清的,还有那个到底是什么肉的种类也不知道,反正就是酸酸甜甜的,吃的心情很美好,顿时爱上了这道菜,居然把米饭都吃完了,当是老妈还嘲笑酸不琉球有啥好吃的......

现在每次回家都想吃,可是老妈始终做不会,哈哈哈

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