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麻辣烫青菜怎么不入味,为什么做的麻油鸭骨头和肉都不入味? <#21---->

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颜色看起来挺漂亮的,做牦牛肉的央玛玛给你分析一下哈,无论如何都是肉嘛😊

1.腌制要揉,我们家的牦牛腱子也是比较难入味的,我们没有用机器,都是用手揉,揉很久。

2.腌制时间要够够的,低温恒温腌制。

3.肉块是否有些大?大块的可以用牙签扎孔再腌制,多给肉肉做按摩吧

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